Творожная диета Магги: особенности

Диета основана на специально созданном меню, которое прошло тщательную проверку. Питание направлено на избавление от лишнего жира. Благодаря фруктам и хлебу, организм получает углеводы. В основе диеты находятся продукты, в которых много белка. Цитрусы насыщают огромным количеством витаминов.

Диета эффективна только в том случае, если будут соблюдаться все рекомендации и принципы:

• в течении месяца нужно придерживаться питания, которое расписано на каждый день;
• каждый день пить большое количество жидкости, ведь она выводит токсины;
• при приготовлении еды нельзя использовать растительные масла и жиры;
• в случае, когда в таблице питания не указано количество пищи, то можно использовать тот продукт для утоления чувства голода (главное не переедать);
• фрукты должны быть только свежими, а овощи в любом виде;
• позволяется использования натуральных специй;
• при нарушении любого правила, диету нужно начинать сначала.

Хороший результат диеты состоит в том, что б правильно и регулярно чередовать компоненты. Плюс ко всему меню состоит с продуктов, на переваривание которых организм тратит много энергии.

Маргарет VS Зана Моррис

Случается, что в источниках вместе с Магги описывают сходную по механизму диету Заны Моррис.

Разница между Магги и диетой Заны Моррис и Хелен Фостер:

• Сроки 2 недели против 4-х. Но у Магги тоже есть двухнедельный вариант.
• У Заны Моррис разрешены жиры, мясо с содержанием жира против запрета в «яичной» Магги.
• Магги – это вариант белковый. Режим питания Заны Моррис называют «жирной диетой».
• Диетолог и фитнес тренер описывает процесс кетоза, на 2-й неделе. В основе Магги лежит другой биохимический процесс.
• Источники. Диета Моррис имеет теоретическую основу и авторов. В 2015 г. вышла книга. Зана заверяет, что придерживаясь режима, за две недели легко сбросить до 4.5 кг против 10-20 кг, обещанных за 4 недели диеты «Магги». 10 lb (английских фунтов), указанных на обложке книги, что равно 4,54 кг за 14 дней.
• В 2020 году книга Заны Моррис и Хелен Фостер стала бестселлером.

«The high fat diet» — концепция «жирной диеты». В ней описан биохимический механизм, по причине которого организм при отказе от углеводного питания начинает использовать жиры в виде «топлива». В случае с Магги автор предпочел сохранить инкогнито.

Еще больше Магги похожа на «химическую» диету доктора Усамы Хамдия, изначально разработанную в лечебных целях для людей больных диабетом.

Меню совпадает на 98,9 %! Завтрак остается тот же – классика Магги. Режимы питания имеют столько сходств, что сложно найти различия.

Что можно есть, а что нет

Во время прохождения творожной диеты Магги на 4 недели из меню полностью исключаются все сладости и жир, а также разнообразные крупы.

Стержнем такого питания считаются мясные продукты и легкая пища — овощи и фрукты:

• Сыры, творог и яйца. Их можно менять дуг с другом. Жирность творога должна быть от 0 до 5%, а сыра до 20%.
• Среди фруктов лучше всего подойдут яблоки, цитрусы (в том числе и грейпфрут), груши и сливы. Нельзя употреблять бананы, виноград и финики.
• Из мяса можно свинину, говядину и кролика. Оно должно быть без жира. Мясо баранины противопоказано.
• При выборе птицы отдать предпочтение курице, индейке или куропатке. Утиное и гусиное мясо противопоказано. Готовить без шкурки и жира.
• Хлеб может быть зерновым, с отрубями или с темной муки. Вместо него можно кушать отруби. Суточная порция этого продута не должна превышать одного кусочка.
• Рыбу разрешен всю: как речную так и морскую. Можно законсервированного тунца в своем соку, но только в те дни, когда это предусмотрено.
• Среди овощей идеально подходит огурец с помидором, кабачки, морковь, цибуля, редис, стручковая фасоль. Использовать картошку, кукурузу и бобовые непозволительно.
• Из жидкости можно пить не только воду, но и травяные отвары, кофе и чай, цикорий. Нельзя все соки, коктейли и лимонад.

Продукты разрешено тушить, варить в воде и на паровой бане, запекать. Жарка только без жира на антипригарной сковороде или гриле.

Рецепты

У диеты Магги в творожном варианте имеется одно колоссальное преимущество – ингредиенты, предназначенные на какой-то определенный день, можно смешивать, получая изысканные и вкусные блюда.

• Фрикадельки с овощами. Мясо индейки или курицы перемолоть в фарш. Добавить немного чеснока. Измельчить кабачок, томат, лук и морковь (не до состояния пюре), добавить в фарш. Скатать колобки и приготовить в пароварке.
• Говядина на пару. Говядину нарезать на несколько небольших кусочков. Натереть чеснок, добавить к нему лимонный сок и немного перца. Смешать все с мясной нарезкой, сформировать медальоны, зафиксировать их фольгой или нитью. Отправить запекаться в духовку на 40 минут.
• Творожный микс. Творог смешать с пюре из яблока и груши. Выложить на блюдо, посыпать цедрой апельсина.
• Овощной паштет с тунцом. Запечь болгарский перец, кабачок, помидоры и лук, нарезанные на мелкие кусочки. Тунец растолочь, добавить к нему немного лимонного сока. Запеченные овощи размельчить в блендере, добавить к ним рыбу. Готовый паштет можно намазывать на подсушенный хлеб.
• Салат диетический. Брынза, отварная курица, помидоры, лук – все нарезать на кусочки, смешать, заправить небольшим количеством оливкового масла. Вместо соли использовать лимонный сок.
• Креветки под шубой. Отварить креветки. Измельчить на мелкой терке отварные овощи (морковь, кабачок), с томата снять кожицу и превратить в пюре. Соединить овощи, добавить немного лимонного сока. Креветки уложить на блюдо, сверху выложить полученную овощную смесь. Дать настояться в течение 20 минут.

Подробное меню, приведенное в таблице, можно легко усовершенствовать, не теряя при этом сути диеты.

Правила питания согласно диете

Придерживаться правил нужно четко без нарушений. В противоположном случае, результат может быть либо минимальным, либо непредсказуемым.

Правила питания:

• Рациона нужно придерживаться четко без изменений. Дни или приемы еды менять местами категорически нельзя. Продукты также заменять запрещено (исключением считаются случаи, которые предусмотрены диетой).
• В течении дня выпивать не меньше 2-х литров воды. Если нарушить это правило, то резкая потеря веса приведет к плохому самочувствию и нарушениям в роботе всех органом.
• Диета не предусматривает жидкую пищу, поэтому все бульоны, что остаются не использовать.
• Фрукты должны быть только сырыми. Овощи можно тушить, варить и запекать. В случае, когда в день разрешено несколько видов овощей, то можно приготовить рагу или салат.
• Натуральные специи использовать можно. Соль должна присутствовать в небольшом количестве (лучше солить готовую еду), иначе она затормозит похудение и увеличит количество накапливаемого жира.
• Грейпфрут неотъемлемый продукт этой диеты. Его можно менять на апельсин все несколько раз в неделю.
• Первых 14 дней перекусывать запрещено.
• Прогулки на свежем воздухе должны быть обязательно. Рекомендуют ходьбу (минимум час) велопрогулки.
• Обязательные занятия спортом.
• Не принимать пищу меньше, чем за 3 — 4 часа до отхода ко сну.
• Употребление медикаментов свести к минимуму, а лучше вообще отказаться от них.
• Альтернативой сахару может стать сахарозаменитель.
• Алкоголь запрещен.

Биохимия в действии

«Оригинал» Магги, точнее, тот самый «листок» Маргарет Тэттчер, написан по-английски. На родном языке Маргарет говорится: Диета только на две недели — Diet for two weeks only. Меню «оригинала» распланировано на этот срок.

«Do not stay on this diet for more than two weeks» – «Не оставайтесь на этой диете более двух недель» — написано крупным шрифтом внизу страницы.

Количество яиц, грейпфруты, овощи, не жирное мясо. Меню на стартовых неделях схоже, с мелкими различиями. В «заметках» Маргарет лидирующие позиции из овощей занимает шпинат. Напитки на каждый день — чай и кофе.

Откуда же появились еще 2 недели в обновленной версии Магги. Вот здесь и стоит обратить внимание на диету американского диетолога Усама Хамдия, где финальная часть режима питания имеет с Магги 100 % сходство.

Будете ли вы придерживаться 4-х недельной Магги, 2-х недельной диеты Заны Моррис или, в итоге, остановитесь на Усаме Хамдии, общие правила, за исключением списка разрешенных продуктов, таковы:

• Организму для достижения эффекта быть в добром здравии перед стартом.
• Физическая нагрузка если не обязательна, то очень желательна!
• Питьевой режим 2,5 литра воды в день.
• Будьте внимательны, отслеживайте процесс «сжигания жиров», в случае ухудшения самочувствия от диеты лучше отказаться.
• Имеют противопоказания, не рекомендованы беременным и кормящим женщинам, при заболеваниях ЖКТ, печени, почек.

«Химическая» доктора Усама Хамдия, «жирная» Заны Моррис, да и сама Магги используют биохимию организма, запускают процессы, «переключая» на режим сжигания жиров. Никакой магии, биохимия в действии.

Понимать процессы, происходящие в теле, умение слушать себя – секрет достижений красоты без ущерба для здоровья тела, составляющие правильного соблюдения режима питания – строгого или свободного, низкоуглеводного или умеренно-лояльного.

Примерное меню на 4 недели

Принципы питания:

• основу рациона составляет белковая пища;
• правильное сочетание продуктов;
• строгое следование рациону диеты.

Творожная диета Магги рассчитана на 4 недели, в меню каждой состоит из необходимого списка продуктов. Все 4 недели – это встряска для организма, ведь он получает большое количество белка, а углеводы практически отсутствуют.

Трудности в первой и второй недели заключаются в том, что все 14 дней однообразное питание и много творога. С началом третьей недели, творог в полностью исключается с рациона. Питание происходит более хаотично, чем первое время. Последняя неделя вообще сориентирована на то, чтобы можно было предлагаемые продукты комбинировать между собой, и употреблять их, когда хочется.

При данной диете чувство голода практически отсутствует, ведь каждый день содержит продукты, которые необходимо употреблять в неограниченном количестве (только без фанатизма). Так же, принцип дробного питания вносит свою лепту, ведь таким образом можно перекусывать при возникновении чувства голода.

Отзывы

Ольга, 44 года

«Мне диета Магги пришлась по душе. Готовить особо не нужно, поэтому соблазна, что съешь что-то лишнее, нет, а вес уходит заметно. Единственная трудность – строго следовать меню. Очень не хватает сладкого, особенно в первые недели. Но за месяц ушло 8 килограмм, такой результат стоил того, чтобы потерпеть!»

Елена, 28 лет

«Я всегда была склонной к полноте, трудно удержаться от сладкого. Много диет мной было перепробовано, большинство даже давали хороший результат, но через месяц-другой вес снова возвращался. Невозможно постоянно придерживаться ограничений в питании. Но диета Магги оказалась неголодной, и даже после 4 недели вес продолжал снижаться.

После нее не хочется бросаться на вредные продукты, мой результат – минус 12 килограмм за этот период, меня порадовал. Главное, привычка есть немного осталась, вес нормализовался, и лишние килограммы возвращаться не собираются. Еще один плюс, я привыкла заниматься, и уже не хочется бросать свою гимнастику, хотя раньше мне трудно было себя заставить даже по лестнице подняться пешком вместо поездки на лифте!»

Правильный выход диетического питания

Во избежание нанесения вреда организму, а также чтобы скинутые килограммы не вернулись обратно, нужно правильно выйти из диеты Маги творожная, меню на 4 недели не исключение.

Главное правило — уменьшить количество продуктов, составляющих основу питания: творог, цитрусовые и т. д. На протяжении 7 дней после окончания диеты нужно ограничить употребление таких продуктов. Необходимо следить за количеством калорий, не переедать и тогда лишние килограммы не будут прибывать.

Альтернативой вышеописанному варианту может стать система -60. Первых 14 дней полностью ограничивать себя в сдобе, сладостях и жареных блюдах. На 3 неделе по чуть-чуть разрешается добавлять их в рацион.

Непременно в рационе должны быть блюда из:

• мучных изделий из твердых сортов пшеницы;
• сухофруктов;
• меда;
• горького шоколада;
• зефира.

По окончании диетического питания всю еду нужно принимать небольшими порциями. До 14 ч употреблять можно все продукты, до 16 ч – только фрукты и овощи, до 18 ч – черный или зеленый чай с твердым сыром, а после 18 часов нежирный кефир.

Продукты табу

Соблюдая диету Магги нужно будет категорически исключить из рациона следующее:

· Консервацию (кукурузу, баклажанную икру и т.д.).

· Любые жаренные блюда.

· Все сладкое — джемы, варенье, конфеты, печенья, фруктозу.

· Исключить молоко, даже сухое.

· Из овощей необходимо исключить картошку и бобовые.

· Среди фруктов — бананы, авокадо, инжир, манго, виноград и сухофрукты.

· Любые грибы.

· Алкогольные напитки.

· Жиры и масло.

Также диетологи рекомендуют отказаться от привычки живать жвачку, так как она пробуждает аппетит.

Как закрепить результат

Чтобы после окончания диеты не набрать потерянный вес и закрепить результат необходимо:

• продолжать время от времени употреблять не жирные бульоны;
• не переедать;
• сочетать продукты между собой;
• свести к минимуму употребление жиров;
• уменьшить количество масел, соусов и различных приправ;
• меньше есть жареного.

Для закрепления результата не обязательно придерживаться строгих правил и во всем себя ограничивать, можно увеличить количество еды и включить в рацион любимые продукты. Во время приготовлении еды преимущество должно быть у варки, запекании и паровой бане.

За наблюдениями ассоциации диетологов, результаты после использования творожной диеты Магги потрясают. При строгом соблюдении всех советов и правил на протяжении 28 дней можно сбросить от 5 до 25 кг. В это же время для людей с 3 степенью ожирения результат может быть и до 25 – 30 кг.

Придерживаясь творожной диеты Магги, в которой меню рассчитано на 4 недели, можно сбросить внушительное количество килограммов. Очень важно придерживаться вех правил и рациона, который прописан на каждый день.

Преимущества и недостатки

Теперь хотелось бы подробнее остановиться на плюсах и минусах этой разновидности диеты магги.

Начнем с положительных характеристик.

Наверное, основным критерием, который привлекает всех желающих избавиться от пары лишних килограммов, является возможность похудеть без фитнеса. И действительно, не у всех у нас есть время, возможность или, чего греха таить, сила воли, чтобы ежедневно выполнять даже самый элементарный набор физических упражнений.

Еще один плюс – экономичность. В творожном варианте нет дорогих или труднодоступных продуктов. То есть этот вариант очень экономичен.

Далее – время и простота. Для приготовления блюд не нужно обладать какими-либо особыми кулинарными способностями или затрачивать на этот процесс много времени. Все готовится легко и быстро.

Широкий спектр разрешенных продуктов – это еще один дополнительный «плюсик». Эта разновидность диеты – довольно щадящая. Еду и напитки, которые запрещены, можно пересчитать по пальцам, а это значит, что сильно ограничивать себя Вам не придётся.

Еще одной положительной характеристикой является быстрое расщепление жира и вывод токсинов из организма. Такой эффект получается благодаря действию творога.

Также стоит отметить отсутствие так называемых «разгрузочных дней». Благодаря тому, что организм не испытывает стресса при резком переходе от большого разнообразия в питании до практически его полного отсутствия, вес снижается стабильно и после завершения диеты не возвращается.

Однако, несмотря на все явные преимущества, у этой системы есть один существенный минус. Если у Вас существуют какие-либо проблемы со здоровьем, в частности – аллергии, болезни почек, сердца или желудка, то лучше воздержаться от подобной разновидности приема пищи. Не стоит пользоваться магги и при беременности, так как организм будущей матери, как и ее плода, должен получать весь спектр белков, жиров, витаминов, минералов и микроэлементов, необходимых для полноценного развития.